Gewürz­mischungen kaufen in Köln – Casaretto Delikatessen

Gewürzmischungen in unserem Feinkostladen in Köln

Unsere Gewürz­mischungen von A - Z

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Geflügel-Gewürz

Nehmen Sie diese Gewürzmischung zum marinieren, zum würzen und nachwürzen von hellem Geflügel oder Geschnetzeltem. Salz wird zusätzlich nicht mehr benötigt. Universalgewürz für Gourmets.

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Harissa

Scharfe nordafrikanische Gewürzzubereitung für Tagines (Eintopfgericht aus Gemüse oder Fleisch) und als Tischwürze. Lässt sich auch zur Würzpaste, mit Öl vermischt, verarbeiten.

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Jamaica-Jerk

Eine köstliche, scharfe Gewürzmischung, die mit soviel Öl vermischt wird, bis eine Paste entsteht. Dann wird das Grillgut eingerieben und eventuell noch einige Zeit kühl gestellt. Natürlich auch als normales Gewürz zu verwenden.

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Kaffeegewürz-Arabica

Herrlich aromatische Gewürzmischung aus orientalischen Gewürzen zum Verfeinern von Kaffeespezialitäten wie Espresso, Cappuchino, arabischer Kaffee, heißer Schokolade, sowie für Desserts und Süßspeisen.

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Knoblauch-Kräuter-Pfeffer

Dieses Gewürzmischung wurde eigentlich speziell für die Grillzeit kreiert. Nutzen Sie diese Salzmischung für Marinaden, zum würzen und nachwürzen von Fleisch oder Geschnetzeltem. Salz wird zusätzlich nicht mehr Benötigt. Universalgewürzmischung für Gourmets.

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Lamm-Gewürz

Nehmen Sie diese Gewürzmischung zum marinieren, zum würzen und nachwürzen von Lamm, Kalb oder großzügig zum Wurstbrät. Salz wird zusätzlich nicht mehr benötigt. Universalgewürz für Gourmets.

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Massalé

Eine sehr frische Gewürzmischung aus gerösteten Zutaten. Das aus den französischen Inseln Le Réunion und Mauritius stammende Gewürz einfach mit frischer Minze in Joghurt rühren und damit Hühner – oder Lammteile ca. 2 Stunden marinieren.

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Melange-Orange

Zum verfeinern von Fisch, Fleisch, Schalentieren, Saucen, Gemüsen, fruchtigen Salaten und Tomaten.

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