Gewürz­mischungen kaufen in Köln – Casaretto Delikatessen

Eine spanische pikante Gewürzmischung, welche vor allem zu Garnelen und Hummer passt. Aber Auch zu Grillgerichten sehr zu empfehlen.

Pul Biber ist eine türkische scharf Gewürzmischung. Sie passt hervorragend zu Lamm. Aber auch andere orientalische Fleischgerichte harmonieren sehr gut. Gute türkische Imbissläden verwenden es zu Döner Kebab.

Diese klassische französische Gewürzmischung ist eine der wenigen, welche es schon seit dem Mittelalter gibt. Man vewendet sie vor allem für große Braten, Terrinen und Pasteten, Wildragouts und zur Wurstherstellung, aber auch für eingelegtes Gemüse.

Diese berühmte marokkanische Gewürzmischung, die übersetzt „Chef des Ladens“ heißt, wird in Marokko und Tunesien für Reis- und Wildgerichte, Couscous, Schaffleisch-Eintöpfe und auch für Süssspeisen benutzt.

Nehmen Sie diese Gewürzmischung zum marinieren, zum würzen und nachwürzen von Rindersteaks oder pikantem Huhn. Salz wird zusätzlich nicht mehr Benötigt. Universalgewürz für Gourmets.

Ob mit Olivenöl angerührt, auf Fladenbrot und dann gebacken oder zu Frischkäse und Olivenöl als Dip. Za’atar ist der arabische Klassiker. In Hackfleischbällchen (Köfte) eingearbeitet gibt es die typische nordafrikanische Note. Aber auch zu Lammfleischspießen oder Kotelettes in Marinaden zu genießen!

Eine fein abgestimmte Gewürzkomposition aus verschiedenen Pfeffersorten und einer frisch zitronigen Note. Sehr vielfältig einsetzbar.